Snelle Bloemkool Pasta

Quick Cauliflower Pasta Fork Ranger

Door de bloemkool te bakken in plaats van te koken, blijft deze een beetje knapperig. Het bespaard tijd en afwas, maar geeft de bloemkool ook een andere smaak. Samen met simpele ingrediënten krijg je een snelle doordeweekse maaltijd.

Lees meer

Pita met Bloemkool Bites

Crispy Cauliflower Pitas Fork Ranger

Crispy cabbage and a crispy pita. Surprisingly, the cauliflower roasted in a peanut butter coating becomes soft inside, as if it’s steamed. The hummus adds extra flavor but feel free to add your own favorite sauce on top.

Lees meer

Shakshouka met Naan

shakshouka with naan

A shakshouka is known for eggs in a spicy, herby tomato sauce. Our version adds more vegetables and Indian flavors. So naan is the right bread to dip in the sauce and the eggs. Be sure to use a nonstick pan so the sauce doesn’t stick to the bottom when you’re steaming the eggs.

Lees meer

Kaneel Chili met Walnoten

A filling chilli with sweet potato, beans and lentils. For a special touch we’re adding cinnamon, which offsets the spiciness nicely. And as a finishing touch: crunchy walnuts for texture.

Lees meer

Pittige Groente met Pindasaus

Dit is een van onze nieuwe favoriete recepten: super simpel, boordevol groente en eiwit, en zo lekker! Het werkt ook als salade zonder de rijst. Als het nauw komt met de pittigheid, begin dan eerst met de helft van de sambal. Hoewel het echt het lekkerst is met alle sambal!

Lees meer

Geroosterde Biet en Wortel

De geroosterde groenten zijn een heerlijke match met de frisse yoghurt en nootachtige smaak van de bulgur. Het toevoegen van walnoten aan de oven zorgt ook voor een heerlijke crunch. Zorg ervoor dat je verse bieten koopt, niet de voorgekookte en verpakte.

Lees meer

Kokosdahl

Dahl is een Zuid Aziatische linzenstoof met heel veel smaak. In deze versie geven de perziken een heerlijk zoete smaak terwijl de rauwe spinazie een frisse bite toevoegt. Als je geen fan bent van warm fruit kun je de perziken ook vervangen door tomaat.

Lees meer

Geroosterde Spruitjes en Bloemkool

Dit recept bevat meer dan je dagelijkse dosis noten, maar niet alleen door de pecannoten die je ziet. De cashew-kurkuma roomsaus voegt een aantal lekkere smaken toe aan de geroosterde groenten. Zelfs met een staafmixer is deze saus snel gemaakt!

Lees meer

Romige Gnocchi met Geroosterde Bloemkool

Ook al lijkt het een random mix, toch zijn het smaken en texturen die goed samengaan. Door de gnocchi in een pan te bakken in plaats van water, worden ze minder plakkerig. Samen met de smaakvolle bloemkool en romige saus is het een fijne en makkelijke maaltijd.

Lees meer

Bruine Bonensoep met Salsa

Bean soup is one of those traditional, simple, Dutch recipes many grandmas used to make. The brown bean for good reason is sometimes called Dutch bean. We’re putting it in a new guise with Latin flavors.

Lees meer