Recipe
Aardappel met Pesto uit de Oven
Een simpel ovengerecht voor de aardappelliefhebbers. De pesto geeft het een zomerse smaak zoals een review beschreef.
Lees meerCrunchy Noedels met Champignons
De pinda’s en taugé geven deze noedelsoep een crunchy bite. De sojasaus en bouillon maken het lekker zout, dus wees voorzichtig met het toevoegen van extra zout.
Lees meerKikkererwtenstoof met Abrikoos
Deze simpele stoofpot is geïnspireerd door een Noord-Afrikaanse Tajine. Knolselderij heeft een kruidige en tegelijk frisse smaak die goed samengaat met de rijke tomaten. Je zou het kunnen serveren met wat rijst of brood als je grote eters op bezoek hebt.
Lees meerKnolselderij Zoete Aardappel Stamppot
Een typisch Hollands stamppotrecept met een twist: de aardappelpuree wordt gemaakt met zoete aardappels en knolselderij. Na wat snijwerk is het een heel eenvoudig gerecht voor koude dagen. Een lichtzure appel geeft een mooie balans aan de rijke smaak van de champignons.
Lees meerGeroosterde Witlof met Honing
Het dreamteam van geitenkaas, honing en walnoten geeft de perfecte balans voor de bittere smaak van witlof. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten te snijden en bereiden en dan te wachten tot de oven zijn werk doet. Als je dit recept voor 4 personen maakt, heb je misschien twee ovenschalen nodig.
Lees meerZoete Aardappel en Biet Plaattaart
A tart that’s filled with pretty colors and will also fill you up nicely. The hummus and feta give a nice tang, that contrasts well with the sweetness of the potato and the beetroot slices. Crunchy puff pastry completes the dish.
Lees meerRode Kool Roerbak met Appel
Dit recept geeft de klassieke combinatie van rode kool en appel een Aziatisch tintje. De rauwe appel voegt op het einde veel frisheid toe. Het is belangrijk om al je voorbereidende werk te doen voordat je begint met koken, omdat het koken zelf heel weinig tijd kost. Gebruik olie met een hoog rookpunt, zoals zonnebloemolie.
Lees meerLasagne met Walnoten
Lasagne does not need meat to be filling. This one proves that with a nice tomato sauce with mushrooms and walnuts. The other layer with creamy spinach brings a nice balance. I promise, you won’t even miss meat here.
Lees meerOranje Pasta met Spruiten
The orange sauce for this pasta is made with orange juice and carrots. If the sauce ends up too thick, you can use some of the hot pasta water to thin it out and add some extra flavor. The roasted vegetables match the warm, smooth sauce perfectly.
Lees meerRomige Rijst met Bieten
Dit recept bootst het gevoel en de romigheid van risotto na, maar dan met gewone rijst. De groenten en zongedroogde tomaten zorgen voor veel smaak terwijl citroensap voor een mooie balans zorgt met de zoete rode biet. De pompoenpitten maken het af met een lichte crunch.
Lees meer