Rote Bete Kürbis Curry

Dieses Gemüsecurry erfordert etwas Schneidearbeit für den Kürbis (außer wenn du bereits vorgeschnittene Kürbisstücke hast), aber ansonsten handelt es sich um ein sehr einfaches Ein-Topf-Rezept. Die Rote Bete verleiht dem Gericht eine schöne Farbe, und zusammen mit dem Zitronensaft ergibt sich ein frisches und leckeres Low-Carb-Curry.

Weiterlesen

Kokos-Dal

Dahl ist ein südasiatischer Linseneintopf mit viel Geschmack. In dieser Version fügen die Pfirsiche eine köstliche Süße hinzu, während der rohe Spinat für eine frische Note sorgt. Wenn du kein Fan von warmem Obst bist, kannst du die Pfirsiche auch durch Tomaten ersetzen.

Weiterlesen

Süßkartoffel Chili

This chilli with sweet potato and peaches is a delicious variation of the classic recipe. The peaches might be a bit unusual but it’s a great combination with the spices and rich tomato flavour.

Weiterlesen

Nussbraten

Weihnachts-Special 🎄Nussbraten ist ein beliebtes vegetarischer Weihnachtsgricht im Vereinigten Königreich und eine Alternative zu Hackbraten und anderen Bratengerichten. Serviere zu dem Braten Suppe und Salat und du hast ein leckeres Weihnachtsessen!

Weiterlesen

Einfache Pesto Lasagne

easy-pesto-lasagna

The nice thing about this lasagne is that it’s completely different than the traditional one. And it’s also super easy. We tested it with mascarpone and a plant-based oat spread and to our surprise, we liked the oat one better!

Weiterlesen

Shepherd’s Pie

I would say this version of the traditional English recipe lives up to the
original. The bacon gives a lot of flavour and the (soy) cream creates
smooth potato mash. I like the texture of carrots and celery, but if you
prefer them very soft then cook them before adding to the sauce.

Weiterlesen