Tomaten Risotto

Een makkelijke, zachte en romige risotto. De smaken van wijn en rijke tomaten worden tegen het einde milder door de room. De rucola brengt het allemaal samen door de textuur.

Lees meer

Pittige Groene Penne

This is a super easy one that came together from simple leftovers in the fridge. Sometimes that’s just how good recipes are born. The secret ingredient? Chilli flakes! If you follow the recipe it gives just the right balance with the pesto. Green with a kick!

Lees meer

Chocolade Noten Trifle met Frambozen

Een luchtige chocolademousse met diepe en intense smaken. Geserveerd op een basis van amandel en dadels en gegarneerd met pistachenoten en frambozen. Het maken van de mousse is een beetje lastig, maar zou geen probleem moeten zijn als je de instructies nauwkeurig volgt. Als je zeker wilt zijn, raden we je aan om het voor kerstdag te proberen met andere 70% donkere chocolade. Hoewel het mogelijk is om een staafmixer te gebruiken, zal een keukenmachine dit een stuk gemakkelijker maken.

Lees meer

Gefrituurde Paddenstoel-Boerenkool Snacks

Ben je op zoek naar een heerlijk gerecht om indruk te maken op je gasten? Maak dan deze snacks. De verse frambozen- en appeljam is de perfecte aanvulling op de nootachtige en aardse smaken van deze gefrituurde snacks. Je hebt geen frituurpan nodig, je kunt gewoon zonnebloemolie in een pan gebruiken. Als je klaar bent, laat je de olie afkoelen en giet je hem terug in de fles om als gewone bakolie te gebruiken.

Lees meer

Knapperige Buideltjes gevuld met Paddestoelen

Krokante buideltjes met een explosie van romige paddenstoelensmaak. De salsa ai funghi geeft een lekkere tomaten-twist maar deze bundels zijn ook lekker zonder. Als je een familielid hebt die niet van de textuur van champignons houdt, zou dit recept prima moeten zijn, want je snijdt de champignons heel fijn.

Lees meer