Snelle Bloemkool Pasta

Quick Cauliflower Pasta Fork Ranger

Door de bloemkool te bakken in plaats van te koken, blijft deze een beetje knapperig. Het bespaard tijd en afwas, maar geeft de bloemkool ook een andere smaak. Samen met simpele ingrediënten krijg je een snelle doordeweekse maaltijd.

Lees meer

Artisjok Spaghetti

Artichoke Spaghetti Fork Ranger

Zure kappertjes met een lichte zoetheid van de tomaten en spice van de chili vlokken. Ze komen allemaal samen in een romige saus die aan de spaghetti en tussen de lagen van de artisjok plakt.

Lees meer

Shakshouka met Naan

shakshouka with naan

A shakshouka is known for eggs in a spicy, herby tomato sauce. Our version adds more vegetables and Indian flavors. So naan is the right bread to dip in the sauce and the eggs. Be sure to use a nonstick pan so the sauce doesn’t stick to the bottom when you’re steaming the eggs.

Lees meer

Aubergine met Pita Brood

This is such a simple stew recipe. Chop the vegetables, add them with the seasonings, lentils and tomato paste to a pot. Some stirring and 30 minutes later you’ve got a delicious filling meal. The yoghurt with mint give a fresh finish to this dish.

Lees meer

Rijstnoedels met Pastinaak

Rice noodle dishes are easy and relatively quick to make. Boil the noodles, sauté vegetables and spices in the wok, and you’ve got a healthy & hearty midweek meal. This version uses typical winter vegetables.

Lees meer

Pittige Groene Penne

This is a super easy one that came together from simple leftovers in the fridge. Sometimes that’s just how good recipes are born. The secret ingredient? Chilli flakes! If you follow the recipe it gives just the right balance with the pesto. Green with a kick!

Lees meer

Pompoen gevuld met Cranberry Rijst

Een echte blikvanger vol winterse smaken. Geroosterde flespompoen is op zichzelf al heerlijk, maar gevuld met de zoete en nootachtige smaken van de rijst verandert het in een feestelijke kerstmaaltijd. Hoewel er verschillende stappen zijn, is het geen moeilijk recept om te maken. Je zou de pompoen een dag van tevoren kunnen bereiden en dan op eerste kerstdag kunnen roosteren.

Lees meer