Berichten getagd ‘cheese’
Gefrituurde Paddenstoel-Boerenkool Snacks
Ben je op zoek naar een heerlijk gerecht om indruk te maken op je gasten? Maak dan deze snacks. De verse frambozen- en appeljam is de perfecte aanvulling op de nootachtige en aardse smaken van deze gefrituurde snacks. Je hebt geen frituurpan nodig, je kunt gewoon zonnebloemolie in een pan gebruiken. Als je klaar bent, laat je de olie afkoelen en giet je hem terug in de fles om als gewone bakolie te gebruiken.
Lees meerZoete Aardappel en Walnoot Cake
Deze cake valt ergens tussen zoet en hartig in met precies de juiste sticky textuur. Het is de perfecte basis om te genieten van de heerlijke frambozen- en appeljam.
Lees meerKnapperige Buideltjes gevuld met Paddestoelen
Krokante buideltjes met een explosie van romige paddenstoelensmaak. De salsa ai funghi geeft een lekkere tomaten-twist maar deze bundels zijn ook lekker zonder. Als je een familielid hebt die niet van de textuur van champignons houdt, zou dit recept prima moeten zijn, want je snijdt de champignons heel fijn.
Lees meerMosterdsoep
Deze soep is een echt Hollands gerecht. Het is een snel en makkelijk recept met een heerlijk zure en rijke smaak van de mosterd. De smaak van de mosterd is niet overweldigend. Begin met twee eetlepels mosterd en voeg meer toe als je dat wilt. Wij vonden het het lekkerst als je het meteen serveert maar de volgende dag opnieuw opwarmen werkt ook.
Lees meerOven Pasta met Spinazie en Bloemkool
Dit is een simpel en flexibel ovengerecht. Je kunt het met verschillende groenten uitproberen. Ik zou wel iets met bite erin houden, zoals zongedroogde tomaten.
Lees meerSpruitjes met Boerenkool en Appel
Niet iedereen houdt van spruitjes, maar hun licht bittere smaak is een heerlijke combinatie met de zoete appels, het zuur van de azijn en de hartige smaak van de kaas.
Lees meerPitabroodjes met Pinda's
Een gezond fast-food alternatief wat je makkelijk thuis kunt maken. De umami-smaak van de champignons komt nog meer naar voren als ze in sojasaus worden gebakken. Deze eenvoudige versie kan je ook een upgrade geven door shiitake paddenstoelen te kiezen.
Lees meerZuurkool Zoete Aardappel Stamppot
The vegetables do all the work in this recipe and combine lots of different flavours. The sweetness of the apple balances the sauerkraut and the mushrooms add a nice umami taste. Even someone who usually doesn’t like sauerkraut liked it.
Lees meerAardappel met Pesto uit de Oven
Een simpel ovengerecht voor de aardappelliefhebbers. De pesto geeft het een zomerse smaak zoals een review beschreef.
Lees meerKikkererwtenstoof met Abrikoos
Deze simpele stoofpot is geïnspireerd door een Noord-Afrikaanse Tajine. Knolselderij heeft een kruidige en tegelijk frisse smaak die goed samengaat met de rijke tomaten. Je zou het kunnen serveren met wat rijst of brood als je grote eters op bezoek hebt.
Lees meer