Recipe
Kerrie Bloemkool Spread
This is the ultimate vegetarian alternative to the popular Dutch ‘chicken curry’ salad. Roasted cauliflower, pineapple and mayonnaise are a dream team. The thing to pay attention to is cutting the cauliflower very small.
Lees meerSpicy Greens
Dit is een lunchversie van een van onze nieuwe favoriete recepten: super simpel, boordevol groente, en zo lekker! Als je onzeker bent over de pittigheid, begin dan eerst met de helft van de sambal. Hoewel het echt het lekkerst is met alle sambal!
Lees meerLazy Hummus Pasta (test recipe)
De hummus geeft dit supermakkelijke pastagerecht een romige saus terwijl de oven drie eenvoudige ingrediënten omtovert tot heerlijke toppings: superkrokante amandelen, met geroosterde courgette en sappige tomaten.
Lees meerBalsamico Broccoli Noedels
De saus die de noedels en groenten samenbrengt in dit gerecht, is een unieke combinatie. Sojasaus en balsamico azijn is onverwacht, maar het werkt verrassend goed. Noedels en tofu nemen de saus lekker op.
Lees meerAubergine met Pita Brood
This is such a simple stew recipe. Chop the vegetables, add them with the seasonings, lentils and tomato paste to a pot. Some stirring and 30 minutes later you’ve got a delicious filling meal. The yoghurt with mint give a fresh finish to this dish.
Lees meerGeroosterde Biet en Wortel
De geroosterde groenten zijn een heerlijke match met de frisse yoghurt en nootachtige smaak van de bulgur. Het toevoegen van walnoten aan de oven zorgt ook voor een heerlijke crunch. Zorg ervoor dat je verse bieten koopt, niet de voorgekookte en verpakte.
Lees meerSpinazie Aardappel Curry
Ik had voor het eerst saag (spinaziecurry) in Engeland. Ik vond het bijzonder lekker dat het romig was zonder het gebruik van iets van room zoals kokosmelk. Aardappelen en linzen passen goed bij de curry. Warm je naan op voordat je die erin dipt.
Lees meerGele Gebakken Rijst
Deze gebakken rijst is een eenvoudig gerecht om te maken, met weinig ingrediënten. Dat betekent niet dat het simpel hoeft te smaken. Het geheime ingrediënt is de verkruimelde tofu, die samen met de rijst alle verschillende spices en smaken opneemt.
Lees meerCannellini Tagliatelle
This tagliatelle is perfect for anyone that dislikes cutting work or spending a long time on cooking. The only preparation you need to do is mincing the garlic. It’s one of our new favourites for when something needs to be on the table as quickly as possible.
Lees meerRijstnoedels met Pastinaak
Rice noodle dishes are easy and relatively quick to make. Boil the noodles, sauté vegetables and spices in the wok, and you’ve got a healthy & hearty midweek meal. This version uses typical winter vegetables.
Lees meer