Beiträge mit dem Stichwort: ‘white wine̵
Italian Kale
In the winter season you can still enjoy summer. Using several Italian treats (tomato, artichoke) but in a conserved form: canned. Canellini beans are actually white beans from Italy and black kale is a variety you can use from Tuscany.
WeiterlesenTomato Risotto
An easy, soft, and creamy risotto. The wine and rich tomato flavors are toned down by the cream near the end. The rocket brings it all together with some texture.
WeiterlesenSüßkartoffelpüree mit Knollensellerie
Ein klassisches Eintopf-Rezept mit einem Twist: Das Kartoffelpüree wird mit Süßkartoffeln und Sellerie zubereitet. Nach der ganzen Schneidearbeit ist es ein einfaches Gericht für kalte Tage. Die leicht saure Äpfe gleichen den reichhaltigen Geschmack der Pilze aus.
WeiterlesenCremige Tomatennudeln mit Nüssen
Tomatenmark und Sahne sind die Grundlage für das Nudelgericht, das Frank im Sommerlager gegessen hat. Die getrockneten Tomaten und Haselnüsse geben der reichhaltigen, cremigen Sauce einen tollen Biss.
WeiterlesenFarfalle Primavera
Farfalle bedeutet Schmetterling auf Italienisch und Primavera steht für Frühling. Die Farfalle sorgen zusammen mit den frischen Aromen und Zutaten für frühlingshafte Stimmung, egal wie das Wetter draußen ist.
WeiterlesenHaferrisotto mit Pflaumen
This risotto recipe uses oats instead of rice! Because of the nutty flavour of the oats doesn’t need butter or cheese. The original recipe from Wolfgang Puck mixes in a
pea puree at the end to make it creamier (just put some peas in a blender). Using the prunes, walnuts, leek and mushrooms as topping also works with regular risotto.
