Beiträge von Frank Holleman
How to make sustainable choices at the supermarket (video)
Frank breaks down the dilemmas of climate change and food into three easy tips. With research and storytelling, he invites everyone to an inspiring journey through the most important solutions that everyone can be part of.
WeiterlesenAll cows are heavier than all humans
What if you would put all animals on a scale?
WeiterlesenMinder polarisatie, meer frambozenstruiken en dansen – Lotte Sluiter
Lotte Sluiter is programmamaker en dagvoorzitter op het gebied van duurzaam eten. Wat mij in haar verhaal opviel is dat ze de verbinding zoekt tussen verschillende kampen. En ondanks dat ze groot fan is van concepten als agroforestry ook technologische landbouw niet wil uitsluiten. Verder hadden we ook een heel gezellig gesprek over hoe je…
WeiterlesenDuurzame mensen zijn vaak plichtsgetrouwe burgers die niet protesteren – Alfred Slomp
Alfred Slomp geeft de workshop ‘God in de supermarkt’ en heeft twee boeken geschreven over duurzame keuzes maken. Hij deelde zijn ervaringen en lessen van al deze workshops en hoe we de kloof tusseen ‘wat we vinden’ en ‘wat we doen’ kunnen verkleinen. We hebben het gehad over de Big 5 van een duurzaam leven,…
WeiterlesenMet lokale boodschappen is het makkelijker om duurzame keuzes te maken – Maarten Bouten
Maarten Bouten is oprichter van Rechtstreex, waar je lokale boodschappeen kan bestellen en ophalen in jouw wijk. Maarten had een prachtig betoog over de voordelen van een lokaal voedselsysteem en hoe dat je in staat stelt om betere keuzes te maken. Wat mij in zijn verhaal opviel is vooral het sociale aspect van een lokale…
WeiterlesenNatuurherstel om je vingers bij af te likken – Matthijs Westerwoudt
Matthijs Westerwoudt is mede-oprichter van Wilder Land. Zij maken (on)kruidenthee en andere producten die de biodiversiteit herstellen. Ik ontmoette Matthijs voor het eerst toen ik een keer langs ging om wat thee op te halen. Toen zaten we meteen 2 uur te filosoferen over het voedselsysteem, de rol van de mens in de natuur, en…
WeiterlesenNiks is zo lekker als groente die vanochtend nog op het land stond – Fennie Lansbergen
Fennie Lansbergen is mede-oprichter van Oogst: een boerderijwinkel voor regeneratieve producten midden in de stad. Fennie vertelde hoe ze in haar vorige baan probeerde om boeren in Afrika te helpen met duurzame landbouw en toen ook de behoefte voelde om Nederlandse boeren te helpen die willen verduurzamen. We hebben het gehad over haar passie voor…
WeiterlesenHoe een stukje wild vlees bijdraagt aan natuurbeheer – Kaj de Jager
In deze allereerste aflevering had ik een heel boeiend gesprek over een best wel controversieel onderwerp: jagen. Kaj de Jager is oprichter van de Predetariër, een webwinkel voor wild vlees met als doel om de biodiversiteit in Nederland te vergroten. Kaj vertelde hoe hij ooit is begonnen met jagen, hoe dat er juist voor zorgde…
WeiterlesenTrailer – May the Forks be with you
In deze trailer wil ik je kort mijn eigen verhaal vertellen en wat je van deze podcast kan verwachten. Ik ben Frank, 31 jaar en woon in Amsterdam. Maar ik groeide op in Zwitserland. Op mijn 15e werd ik voor eerst geraakt door klimaatverandering toen ik in de alpen met eigen ogen de smeltende gletsjers…
WeiterlesenWhy the benefits of seasonal food can’t be measured in CO2
Eating seasonal food can reduce the footprint of your food. But because fruits and vegetables only cause a small part of the food emissions, the main benefit of seasonal food is not about carbon emissions.
Weiterlesen