Beiträge mit dem Stichwort: ‘cheese̵
Celeriac Potato Bake
Celeriac and potatoes are coated in cream and topped with cheese. Walnuts for some extra crunch, green beans for some color and protein and bits of sweet apple in between.
WeiterlesenPikantes Gemüse mit Erdnusssauce
Dies ist eines unserer neuen Lieblingsrezepte: super einfach, voller Gemüse und Eiweiß und so lecker. Es funktioniert auch als Salat ohne den Reis! Wenn du dir mit der Schärfe nicht sicher bist, fang einfach mit der Hälfte des Sambal an. Am besten schmeckt es aber wirklich mit dem ganzen Sambal!
WeiterlesenCoconut Dahl (workshop)
Dahl ist ein südasiatischer Linseneintopf mit viel Geschmack. In dieser Version fügen die Pfirsiche eine köstliche Süße hinzu, während der rohe Spinat für eine frische Note sorgt. Wenn du kein Fan von warmem Obst bist, kannst du die Pfirsiche auch durch Tomaten ersetzen.
WeiterlesenTomato Risotto
An easy, soft, and creamy risotto. The wine and rich tomato flavors are toned down by the cream near the end. The rocket brings it all together with some texture.
WeiterlesenOven Ratatouille with Potatoes
While tomato, zucchini, aubergine and bell pepper form the core of a Ratatouille, there’s plenty of variation. This is an oven version with some extra protein from the chickpeas. And when we’re using the oven anyway, the baked potatoes match very well.
WeiterlesenRed Beet and Apple Salad
A straightforward salad with a delicious dressing. Red cabbage and apple is always a great combination and the beetroot and walnuts give some nice texture.
WeiterlesenPomegranate and Feta Salad
A simple salad with delicious sweet and sour flavors. And because it’s Christmas we’ve added some feta.
WeiterlesenRoasted Chickpeas
Crispy chickpeas with a nice salty flavor. Perfect as a snack and healthy replacement for potato chips.
WeiterlesenChocolate and Nut Trifle with Raspberries
A light chocolate mousse with deep and intense flavours. Served on a base of almond and dates and topped with pistachios and raspberries. Creating the mousse is a bit more advanced but should be no problem if you carefully follow the instructions. If you want to play it safe we suggest trying it with other 70% dark chocolate before Christmas day. While it’s possible to use a hand blender, a food processor will make this a lot easier.
WeiterlesenApple Pear Crumble with Caramelised Cashews
A classic dessert that never disappoints. The warm crumble and sticky, soft fruit served with vanilla ice cream is a match made in heaven. And to give it that extra crunchy Christmas touch, we’re serving it with caramalised cashews.
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