Berichten getagd ‘Oregano’
Knapperige Buideltjes gevuld met Paddestoelen
Krokante buideltjes met een explosie van romige paddenstoelensmaak. De salsa ai funghi geeft een lekkere tomaten-twist maar deze bundels zijn ook lekker zonder. Als je een familielid hebt die niet van de textuur van champignons houdt, zou dit recept prima moeten zijn, want je snijdt de champignons heel fijn.
Lees meerOven Pasta met Spinazie en Bloemkool
Dit is een simpel en flexibel ovengerecht. Je kunt het met verschillende groenten uitproberen. Ik zou wel iets met bite erin houden, zoals zongedroogde tomaten.
Lees meerPitabroodjes met Pinda's
Een gezond fast-food alternatief wat je makkelijk thuis kunt maken. De umami-smaak van de champignons komt nog meer naar voren als ze in sojasaus worden gebakken. Deze eenvoudige versie kan je ook een upgrade geven door shiitake paddenstoelen te kiezen.
Lees meerKikkererwtenstoof met Abrikoos
Deze simpele stoofpot is geïnspireerd door een Noord-Afrikaanse Tajine. Knolselderij heeft een kruidige en tegelijk frisse smaak die goed samengaat met de rijke tomaten. Je zou het kunnen serveren met wat rijst of brood als je grote eters op bezoek hebt.
Lees meerWalnoot Bonen Tacos
This recipe is easy and therefore very suitable for weekdays. If you need to, cracking the walnuts is the hardest part. Make sure to soak the walnuts for a while to ensure they’re soft enough.
Lees meerAardappel Frittata
Een vullend recept, met niet alleen aardappels maar genoeg andere groentes en texturen. Deze frittata is klaar binnen enkele minuten.
Lees meerPenne met Mozarella en Rucola
This dish is easiest to make in a large pan so you can add the penne to the sauce. Add the arugula & mozzarella at the last minute to keep more flavour, and to make sure the mozzarella doesn’t string too much. It doesn’t take long to prep or cook and also works well cold as a salad.
Lees meerHartige Preitaart met Linzen
Traditiegetrouw wordt in de Hollandse keuken hartige preitaart gemaakt met ham, maar deze vegaversie heeft een uitgebalanceerd smaakpalet dankzij de walnoten, zongedroogde tomaatjes en feta. Door gebruik te maken van sojaroom bevat deze quiche weinig zuivel. En er is geen kans dat er eten wordt weggegooid, want het is altijd heerlijk bij de lunch de volgende dag!
Lees meerPitabroodjes met Champignons
Een gezond fast-food alternatief wat je makkelijk thuis kunt maken. De umami-smaak van de champignons komt nog meer naar voren als ze in sojasaus worden gebakken. Deze eenvoudige versie kan je ook een upgrade geven door shiitake paddenstoelen te kiezen.
Lees meerCasper's Ramen Noedels
[add]
Lees meer