Wraps met Courgette en Perzik

De frisse smaak van munt en perzik is een heerlijke combinatie met de mediterrane groenten en een beetje pit. Wees niet te zuinig met de munt, dit recept wordt beter met een ruime hoeveelheid.

Lees meer

Kikkererwten Tajine met Perziken

Hoewel Tajine verwijst naar het type pot dat traditioneel wordt gebruikt, is het echt mogelijk om iets van de Marokkaanse keuken te ervaren met behulp van een eenvoudige ovenschaal. Het geheime ingrediënt is tijd. Gelukkig is de voorbereiding voor dit gerecht vrij kort, zodat je lekker van je tijd kunt genieten terwijl de smaken zich ontwikkelen in de oven.

Lees meer

Oven Polenta

Polenta is een poeder gemaakt van maïs en samen met wat margarine en kaas een heerlijk smeuïg gerecht. Het is Italiaans, je kunt het vinden bij de pasta.

Lees meer

Haver Risotto met Pruimen

This risotto recipe uses oats instead of rice! Because of the nutty flavour of the oats doesn’t need butter or cheese. The original recipe from Wolfgang Puck mixes in a
pea puree at the end to make it creamier (just put some peas in a blender). Using the prunes, walnuts, leek and mushrooms as topping also works with regular risotto.

Lees meer