Berichten getagd ‘garlic’
Spinazie Aardappel Curry
Ik had voor het eerst saag (spinaziecurry) in Engeland. Ik vond het bijzonder lekker dat het romig was zonder het gebruik van iets van room zoals kokosmelk. Aardappelen en linzen passen goed bij de curry. Warm je naan op voordat je die erin dipt.
Lees meerCannellini Tagliatelle
This tagliatelle is perfect for anyone that dislikes cutting work or spending a long time on cooking. The only preparation you need to do is mincing the garlic. It’s one of our new favourites for when something needs to be on the table as quickly as possible.
Lees meerRijstnoedels met Pastinaak
Rice noodle dishes are easy and relatively quick to make. Boil the noodles, sauté vegetables and spices in the wok, and you’ve got a healthy & hearty midweek meal. This version uses typical winter vegetables.
Lees meerKokosdahl
Dahl is een Zuid Aziatische linzenstoof met heel veel smaak. In deze versie geven de perziken een heerlijk zoete smaak terwijl de rauwe spinazie een frisse bite toevoegt. Als je geen fan bent van warm fruit kun je de perziken ook vervangen door tomaat.
Lees meerGeroosterde Spruitjes en Bloemkool
Dit recept bevat meer dan je dagelijkse dosis noten, maar niet alleen door de pecannoten die je ziet. De cashew-kurkuma roomsaus voegt een aantal lekkere smaken toe aan de geroosterde groenten. Zelfs met een staafmixer is deze saus snel gemaakt!
Lees meerMushroom Coconut Rice (workshop)
Een rijke en simpele rijst waar je jouw favoriete groente aan toe kunt voegen. De sojasaus en champignons zorgen voor een heerlijke umami smaak, terwijl de kokosmelk een smeuïge structuur geeft.
Lees meerRomige Gnocchi met Geroosterde Bloemkool
Ook al lijkt het een random mix, toch zijn het smaken en texturen die goed samengaan. Door de gnocchi in een pan te bakken in plaats van water, worden ze minder plakkerig. Samen met de smaakvolle bloemkool en romige saus is het een fijne en makkelijke maaltijd.
Lees meerKlassieke Minestrone
Minestrone is een groentesoep die allerlei ingrediënten kan bevatten. Van origine veranderde de groentes met wat er lokaal en in het seizoen beschikbaar was. Bonen en pasta die meegekookt worden, dikken het in tot een rijke soep.
Lees meerBruine Bonensoep met Salsa
Bean soup is one of those traditional, simple, Dutch recipes many grandmas used to make. The brown bean for good reason is sometimes called Dutch bean. We’re putting it in a new guise with Latin flavors.
Lees meerRode Biet en Appel Salade
Een eenvoudige salade met een heerlijke dressing. Rode kool en appel is altijd een goede combinatie en de rode biet en walnoten zorgen voor een mooie textuur.
Lees meer