Beiträge mit dem Stichwort: ‘ginger̵
Green Curry with Broccoli
This green curry has all the familiar flavors of a creamy, almost soupy, sauce packed with spices and finished with sourness. It seeps in between the noodles and broccoli. Indeed, even the ingredients in the sauce are green, and give you all needed protein.
WeiterlesenShakshouka with Naan
A shakshouka is known for eggs in a spicy, herby tomato sauce. Our version adds more vegetables and Indian flavors. So naan is the right bread to dip in the sauce and the eggs. Be sure to use a nonstick pan so the sauce doesn’t stick to the bottom when you’re steaming the eggs.
WeiterlesenThai Pumpkin Curry
A thai curry with typical winter vegetables: kale and pumpkin. The curry itself comes together quickly in one pot. With a creamy sauce from coconut milk and peanut butter.
WeiterlesenParsnip with Curry Sauce
Here we give these typical Dutch winter vegetables a curry twist. The unique flavor of parsnip is the star of the dish. Featuring carrots for some sweetness and beans for protein. We used brown beans but you could also used other type of beans or even replace them with nuts.
WeiterlesenSpinat-Curry mit Kartoffeln
Saag (Spinat-Curry) habe ich zum ersten Mal in England gegessen. Ich mochte, wie es cremig war, ohne dass eine sahnige Komponente wie Kokosmilch verwendet wurde. Kartoffeln und Linsen passen gut zu diesem Curry. Wärme das Naan auf, bevor du es eintauchst.
WeiterlesenMushroom Coconut Rice (workshop)
Ein einfaches und leckeres Reisgericht, zu dem du dein Lieblingsgemüse hinzufügen kannst. Sojasauce und Pilze verleihen dem Reis tolle Geschmacksnuancen, während die Kokosmilch ihn schön cremig macht.
WeiterlesenCrunchy Nudeln mit Champignons
Die Erdnüsse und Mungobohnensprossen machen diese Nudelsuppe crunchy. Die Sojasauce und Brühe geben einen guten salzigen Geschmack, also sei sparsam mit weiteren Gewürzen.
WeiterlesenNudelsuppe mit Pilzen
Traditionell dauert es bei Nudelsuppen sehr lange, bis aus Fleisch oder Gemüse eine Brühe entsteht. Unser Rezept beschleunigt jedoch den Prozess und maximiert den Geschmack durch Anbraten. Die Zugabe von viel knackigem Gemüse ergibt eine schöne Kombination aus salziger Suppe und frischen Toppings.
WeiterlesenRed Jackfruit Curry
This recipe has a nice light spice. The warm, yet fresh fruit and the warmth of the spices make for good contrast and combinations. The jackfruit takes a while, but it’s not that much work or dishes to clean overall.
WeiterlesenLow impact BBQ
Ein Grillfest ohne Fleisch muss nicht langweilig sein, aber zuerst wusste ich nicht, wie ich das machen sollte. Ich habe oft Gemüsespieße zubereitet, aber das war immer viel Arbeit. Der Trick besteht darin, das gesamte Gemüse auf den Grill zu legen.
Weiterlesen