Noord-Nederland lokaal voedsel microavontuur 🚲

Dit lokaal voedsel microavontuur is deel van een serie microavonturen om duurzame voedselpioniers te ontdekken. Lees meer over de impact van lokaal voedsel en vergeet niet ons te vertellen hoe je deze route vond (mareike@forkranger.com).

Link naar de volledige route – 48km
Link naar de ingekorte route - 34km (je slaat de derde stop Tuin van Zwaantje over)
Tip: als je de komoot app zonder navigatiefunctie gebruikt, is ie gratis!

Voor Mareike is dit een reis terug in de tijd, aangezien ze hier opgroeide. Plan tenminste 4-5 uur voor deze route, zodat je voldoende tijd hebt voor pauzes. Bekijk ook de openingstijden helemaal onderaan deze pagina om te zien welke locaties open zijn wanneer je onderweg bent.

Eerste stop: De Balloohoeve

Pak een OV-fiets van het treinstation in Assen (of neem je eigen fiets mee) en start je route richting De Balloohoeve (na bijna 5 km). Ze hebben een boerderijwinkel waar ze hun eigen biologische producten verkopen, maar je kunt ook een nachtje op hun camping doorbrengen.

Waarom we deze locatie hebben uitgekozen → Ook al zouden we minder dierlijke producten moeten eten in een duurzaam voedingspatroon, als je dan toch wat dierlijke producten eet, dan zijn de koeien van De Balloohoeve toch wel een voorbeeld. Als je hier tussen April en September komt, vind je ze waarschijnlijk niet in de stallen, aangezien ze in de nabijgelegen natuurgebieden Balloërveld en Kampsheide grazen. Dit is een uitstekend voorbeeld van Silvopasture (is hier een Nederlands woord voor?), zoals onderzocht door Project Drawdown als een van de 100 klimaatoplossingen - niet zo effectief als meer plantaardig gaan eten en de helft minder voedsel verspillen, maar toch. Het gaat erom dat je bomen, weides en foerageren in één systeem samenbrengt. Begrijp me niet verkeerd, ik zeg niet dat we koeien aan al onze natuurgebieden moeten toevoegen, maar als we de huidige grote groene grasvelden weer meer tot natuur kunnen omvormen dan helpt dat zeker het klimaat en de natuur.

Tweede stop: De Kruidenwei

Je bereikt de tweede stop De Kruidenwei – een biologische geitenkaasboerderij met een winkel - na ongeveer 10 km.

Waarom we deze locatie hebben uitgekozen → Hun naam zegt het al, het is De Kruidenwei genoemd omdat hun weides vol kruiden staan. Afhankelijk van wanneer je hier langs komt, kun je dat ook zien. We hebben al ontdekt dat bomen toevoegen een goede oplossing kan zijn, maar simpelweg de diversiteit van de planten in een weide verhogen is al goed. Het is zoveel beter dan een monocultuur aan raaigras. Wat interessant is, is dat je ook de echte ruimte voor dierlijke producten hier kunt zien. Het is niet alleen de ruimte die de geiten nodig hebben om zich te kunnen bewegen, maar ook de ruimte voor hun eten. Bij De Kruidenwei gebruiken ze een deel van het land om het voer voor de winterperiode te produceren. Dus daarom worden er 'maar' 100 geiten op 10 hectare gehouden. Vergelijk dit eens met een bioindustrie waarin geiten binnen worden gehouden en maar 1-1.5 m2 per geit krijgen, en hun voer wordt geimporteerd. Dus voor 100 geiten zou je dan maar 10m x 10m nodig hebben, terwijl hun voer wordt geteeld op land dat buiten ons zicht is.

Derde stop: Tuin van Zwaantje

Waarschijnlijk ben je zonder dat je het in de gaten hebt De Hondsrug, het eerste UNESCO geopark, ingereden. Je ziet er meer van op weg naar de derde stop. Het is een zandrug die is gevormd in de laatste ijstijd. Toen het meeste land eromheen nog moerasig was, was dit een van de eerste plekken waar mensen woonden. Daarom vind je hier ook hunebedden in dit gebied. Misschien voel je het een beetje in je benen als je wat meer 'bergop' moet fietsen richting de derde stop - welkom op De Hondsrug.

Na een flink stuk fietsen - 26 km van de start - kom je aan bij de derde stop Tuin van Zwaantje, een prachtige zelfoogsttuin. Trouwens, we hebben even voor je gevraagd, en je mag de tuin inlopen en rondkijken, als je de plek maar respecteert en alle groente en fruit laat hangen. Tip! Je kan de tuin nog beter zien vanuit de lucht (bekijk de video op hun homepagina). Je kunt echt zien en voelen dat er veel moeite in is gestopt, zoals je ook hier kan lezen.

Waarom we deze locatie hebben uitgekozen → De eerste reden is simpelweg omdat deze tuin zo mooi is. Je vraagt je wellicht af wat dit met duurzaamheid te maken heeft, maar om meer mensen onderdeel te maken van een beweging, moet je het mooi en inspirerend maken (dat doen we bij Fork Ranger natuurlijk ook!). Het is hetzelfde met het eten op ons bord. Als we er moeite in stoppen hoe we ons eten mooi op ons bord presenteren voor onzelf en onze eventuele gasten, dan zit daar in zichzelf waarde in. We wilden je ook laten zien hoe verschillende vormen van lokale voedselproductie eruit kunnen zien - allemaal gebaseerd op het toezeggen van een oogstdeel. Hier kun je als eerste optie kiezen om de groente zelf te oogsten (dit heeft natuurlijk de laagste prijs, want je doet een deel van het werk zelf). De tweede optie is om de oogst op te halen in de tuin (onthoud dat duurzaam transport hier belangrijk is!) en de derde en vierde optie is om het te laten bezorgen (als je dichtbij woont) of het op te halen bij een partnerwinkel. In het kort zie je al hoeveel verschillende vormen van lokale voedselproductie/-consumptie er zijn. Er is dus veel meer dan alleen af en toe een lokale boerderijwinkel bezoeken. Welke vorm zou het beste voor jou passen? (hoeft niet perse bij deze specifieke tuin)

Vierde stop: Hof van Rhee

Vanuit Annen fiets je terug van De Hondsrug richting het Gasterense Diep, het Balloërveld en het Taarlose diep, en bereik je de vierde (en laatste) stop Hof van Rhee (43 km van de start).

Waarom we deze locatie hebben uitgekozen → Dit is één van de 22 Herenboeren boerderijen in Nederland. Het is gemeenschapslandbouw, maar dan met een grotere toewijding dan alleen een oogstdeel toezeggen. Het unieke van Herenboeren is: je wordt eigenaar van 1/250ste van de boerderij. Samen met 250 andere huishoudens wordt een boer ingehuurd om kennis en arbeid in te brengen. Deze toewijding zorgt ervoor dat er een stabiele economische basis ligt. Toen ik dit schreef was er nog de mogelijkheid om mee te doen met deze boerderij in Assen, dus als je dichtbij woont, neem dan eens een kijkje op hun webpagina en lees meer. Er zijn nog veel meer Herenboeren boerderijen overal in Nederland, dus als je het concept inspirerend vindt, kun je altijd zoeken naar eentje bij jou in de buurt.

Voelen je benen moe? Ik kan het me voorstellen! Goed nieuws: het is maar een korte rit terug naar het treinstation in Assen 🚉.

Extra info (geupdate April 2025):

• De Balloohoeve is open: maandagen 13.00–17.00, dinsdagen tot vrijdagen 9.30–17.00, zaterdagen 9.00– 17.00.
• De Kruidenwei is open: donderdagen tot zondagen 10:00-17:00
• Meer informatie over De Hondsrug en de locaties van de hunebedden: https://www.dehondsrug.nl