Fork Ranger: Ons eten als klimaatoplossing voor iedereen - eBook
€19.00
De digitale versie van het boek. Ontdek hoe we allemaal met ons eten kunnen bijdragen aan de klimaatoplossing. Bekijk welke keuzes het grootste verschil maken en breng dit in praktijk met 40 alledaagse recepten.
Op voorraad
Beschrijving
- buiten Nederland, België, Duitsland of het Verenigd Koninkrijk woont en hoge verzendkosten wilt vermijden
- geen ruimte hebt voor een extra kookboek maar nog steeds graag het boek zou willen lezen
- meer geïnteresseerd bent in de verhalen in het boek en liever de Fork Ranger app gebruikt om te koken
Over het ebook
Frank onderzoekt hoe je op een duurzame manier Het Goede Leven kunt leiden en komt tot de conclusie dat alles begint bij eten. Hij neemt de wetenschappelijke kennis over klimaatverandering en voedsel onder de loep en vat die samen in een prioriteitenlijst met praktische tips. Tussendoor vind je 40 eenvoudige recepten om theorie direct in praktijk te brengen.
Of je nu elke dag vlees eet of al jaren vegetariër bent, we zijn allemaal op reis. Dit boek werkt als een kompas om ons de juiste richting te wijzen.
Deel 1: Wat kan ik doen aan klimaatverandering?
The book starts with Frank’s personal journey. Can you make a difference as an individual? What does a sustainable version of ‘The Good Life’ look like? And how do we stay hopeful when things are moving so slowly?
Deel 2: Het voedselsysteem
Deze hoofdstukken gaan in op de belangrijkste problemen van het huidige voedselsysteem, maar ook op de hoopvolle oplossingen die er zijn.
Deel 3: Wat eten we vandaag?
Het derde deel volgt de structuur van ons kompas: wat zijn de meest impactvolle keuzes – gebaseerd op wetenschap – die we kunnen maken om de klimaatimpact van ons eten te verminderen. En ook: welke keuzes hebben een minimale impact en kunnen we wat relaxter mee omgaan. Elk hoofdstuk bevat praktische tips.
Met 40 makkelijke recepten
Tussen de hoofdstukken staan 40 eenvoudige recepten (waarvan 39 hoofdgerechten). De meeste gebruiken bekende ingrediënten en eenvoudige bereidingsstappen, maar vaak in verrassend lekkere combinaties. Ze bevatten altijd verschillende groenten en een bron van eiwitten.
De recepten zijn ontworpen voor de gemiddelde thuiskok, maar bieden ook interessante combinaties voor meer ervaren personen. Het merendeel van de recepten is volledig plantaardig en de andere kunnen gemakkelijk worden omgezet in een plantaardige versie.
Nieuwe versie
De eerste versie van het hardcopy boek en was het begin van Fork Ranger. In 2020 en 2023 was er een geupdate druk.
Deze nieuwe editie vat zes jaar ervaring samen.
Wat hetzelfde is gebleven:
- De algemene boodschap en conclusies
- De meeste recepten
Wat nieuw is:
- Bijgewerkte bronnen en onderzoek voor 2025
- Meer persoonlijke verhalen om de feiten tot leven te brengen met specifieke voorbeelden
- De hoofdstukken die specifieke voedingskeuzes onderzoeken, zijn gekoppeld aan het kompas met een label dat varieert van ‘meeste impact’ tot ‘minimale impact’
Kan ik deze versie delen met collega's?
Houd er rekening mee dat dit ebook alleen bedoeld is voor persoonlijk gebruik. Dus hoewel we je aanmoedigen om je vrienden je nieuw ontdekte recepten te laten proeven en het prima is om een recept (of twee) te delen, stuur niet het volledige bestand door.
Kan ik een Engelse versie krijgen?
When you purchase the eBook you’ll receive all languages (English, Dutch, and German). There’s no need to let us know which one you prefer.
Bekijk de recepten in de Fork Ranger App
Je ontvangt ook een voucher code om alle recepten uit het ebook in de Fork Ranger iPhone of Android app toe te voegen. Vink de optie aan bij het bestellen om deze te ontvangen .
Wat mensen erover zeggen
“Ik heb het in één keer uitgelezen! Het is pakkend, informatief, leuk geschreven en niet belerend. Positief juist! Ik merk dat ik het aan iedereen aanraad.” - Margot
“Ik ben al jaren groot fan van het boek! Ik kook er wekelijks uit en heb ook mijn moeder, zusje en mijn vriendje aangestoken.” - Antje
"Dit is het enige kookboek dat ik ook echt gebruik!" - Daniël
“Het boek is absoluut niet prekerig, maar verleidt de lezer met smakelijk uitziende foto’s van de recepten en alle achtergrond info.” - Mandy
"De foto's zijn een lust voor het oog en het verhaal is meeslepend en opbeurend. Ik heb meerdere exemplaren besteld om cadeau te doen aan vrienden." - Fay
Extra informatie
| Taal | English, Dutch |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.