Fork Ranger: Unser Essen als Weg aus der Klimakrise – E-Book
€19.00
The digital version of the book. Discover how we can all be part of the climate solution through our food choices. Explore which choices make the biggest difference and bring it into action with 40 everyday recipes.
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Beschreibung
- live outside of the Netherlands, Belgium, Germany or UK and want to avoid high shipping cost
- have no space on the cookbook shelf but still would like the book
- are interested mostly in the stories of the book and prefer to use the Fork Ranger app for cooking
About the ebook
Frank explores how to live ‘The Good Life’ in a sustainable way and finds that it all starts with food. He reviews the science around climate change and food and summarises it into a priority list with actionable tips. In between are 40 easy recipes to turn knowledge into action.
Egal, ob du jeden Tag Fleisch isst oder seit Jahren Vegetarier bist, wir alle sind auf einer Reise. Dieses Buch ist ein Kompass, der die richtige Richtung weist.
Part 1: What can I do about climate change?
The book starts with Frank’s personal journey. Can you make a difference as an individual? What does a sustainable version of ‘The Good Life’ look like? And how do we stay hopeful when things are moving so slowly?
Part 2: The food system
These chapters explore the key issues with the current food system but also the hopeful solutions that are available.
Part 3: What’s for dinner?
The third part follows the structure of our compass: what are the most impactful food choices – based on science – that we can take to reduce the climate impact of our food. And also: which choices have a minimal impact, so we can relax a bit more? Each chapter includes practical tips.
Mit 40 einfachen Rezepten
In between the chapters are 40 easy recipes (of which 39 are main courses). Most of them use familiar ingredients and simple cooking steps, but often in unexpectedly tasty combinations. They always include various vegetables and a source of protein.
Die Rezepte sind für den durchschnittlichen Heimkoch gedacht, bieten aber auch interessante Kombinationen für erfahrenere Foodies. Die meisten Rezepte sind vollständig pflanzlich, während der Rest leicht in eine pflanzliche Version umgewandelt werden kann.
New version
The first version of the hardcopy book came out in 2019 and was the start of Fork Ranger. In 2020 and 2023 we printed a revised edition.
This new version of the book summarizes 6 years of experience.
What has stayed the same:
- The overall message and conclusions
- Most of the recipes
What is new:
- Updated sources and research for 2025
- More personal stories to bring the facts to life with specific examples
- The chapters that explore specific food choices are linked to the compass with a label ranging from ‘most impact’ to ‘minimal impact’
Can I share this version with friends or colleagues?
Please keep in mind that this ebook is intended for personal use only. So while we encourage you to let your friends taste your newly discovered recipes and it’s fine to share a recipe (or two), don’t forward the full file.
Kann ich eine niederländische Version erhalten?
When you purchase the eBook you’ll receive all languages (English, Dutch, and German). There’s no need to let us know which one you prefer.
Die Rezepte stehen auch in der Fork Ranger App
You also receive a voucher code to get all the ebook’s recipes in the Fork Ranger iPhone oder Android nachlesen kannst. Kreuze dazu bei der Bestellung das Feld für den Gutscheincode an.
Was andere davon finden
„Ich habe es in einem Zug durchgelesen! Es ist packend, informativ, schön geschrieben und nicht predigend, sondern positiv! Ich empfehle es jedem.“ – Margot
„Ich bin seit Jahren ein großer Fan des Buches! Ich koche wöchentlich Rezepte daraus und es hat auch meine Mutter, Schwester und meinen Freund inspiriert.“ – Antje
„Das ist das einzige Kochbuch, das ich tatsächlich verwende!“ – Daniël
„Das Buch ist keineswegs belehrend, sondern lockt den Leser mit lecker aussehenden Rezeptfotos und allen Hintergrundinformationen.“ - Mandy
„Die Fotos sind ein echter Augenschmaus und die Informationen sind überzeugend und ansprechend. Ich habe weitere Exemplare bestellt, um sie an Freunde zu verschenken.“ - Fay
Zusätzliche Informationen
| Sprache | English, Dutch |
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