Red Jackfruit Curry

red jackfruit curry

Dit recept heeft een lekkere lichte pittige smaak. De warme, toch frisse stukjes fruit zorgen samen met de warmte van de kruiden voor goede contrast en combi's. De jackfruit heeft wat tijd nodig, maar het kost verder weinig werk noch afwas.

Lees meer

Nasi Goreng

This Indonesian fried rice has three important aspects to get it right:
1) The best results happen with cold and dry rice. You could use frozen rice leftovers.
2) Kecap Manis, a sweet indonesian soy sauce. If you can’t buy it, use soy sauce and syrup.
3) Extra Indonesian toppings and side dishes like a peanut sauce or fried egg.

Lees meer