Berichten getagd ‘garlic’
Geroosterde Aubergine met Tomaten
This is a such a special, unique dish, that I have no idea what to call it. It’s between a curry and a stew, with Mediterranean flavors that for some reason work well with Asian ingredients. Dive into it with an open-mind and in the sauce with your favorite bread.
Lees meerGroene Curry met Broccoli
Deze groene curry heeft alle bekende smaken van een romige, bijna soepachtige saus vol kruiden en afgewerkt met zuur. Het sijpelt tussen de noedels en broccoli door. Zelfs de ingrediënten in de saus zijn groen en geven je alle benodigde eiwitten.
Lees meerFarfalle met Venkel
Fennel has a distinctive smell and taste. Combine it with the taste of black olives in tomato sauce and they’re the only ingredients you need for a simple flavorful pasta dish.
Lees meerSnelle Bloemkool Pasta
Door de bloemkool te bakken in plaats van te koken, blijft deze een beetje knapperig. Het bespaard tijd en afwas, maar geeft de bloemkool ook een andere smaak. Samen met simpele ingrediënten krijg je een snelle doordeweekse maaltijd.
Lees meerArtisjok Spaghetti
Zure kappertjes met een lichte zoetheid van de tomaten en spice van de chili vlokken. Ze komen allemaal samen in een romige saus die aan de spaghetti en tussen de lagen van de artisjok plakt.
Lees meerShakshouka met Naan
A shakshouka is known for eggs in a spicy, herby tomato sauce. Our version adds more vegetables and Indian flavors. So naan is the right bread to dip in the sauce and the eggs. Be sure to use a nonstick pan so the sauce doesn’t stick to the bottom when you’re steaming the eggs.
Lees meerGroene Risotto met Boerenkool
Voor deze risotto, maak je eerst een snelle pesto-achtige purree van boerenkool en walnoten. Samen met de erwten, geeft dit niet alleen veel kleur maar ook veel smaak.
Lees meerRomige Prei Lasagne met Boerenkool
De boerenkool en prei als groente en de romige saus met nootmuskaat geven veel aardse, winterse smaken. De verrassing van zomerse smaken komt van artisjok uit blik. Het resultaat is een vullende lasagne.
Lees meerItaliaanse Boerenkool
In het winterseizoen kun je nog steeds genieten van de zomer. Met diverse Italiaanse lekkernijen (tomaat, artisjok) maar dan in een geconserveerde vorm: uit blik. Canellinibonen zijn eigenlijk witte bonen uit Italië en palmkool is een variant uit Toscane die je kunt gebruiken.
Lees meerThaise Pompoen Curry
Een thaise curry met typische wintergroentes: boerenkool en pompoen. De curry zelf maak je snel in een pan. Met een romige saus van kokosmelk en pindakaas.
Lees meer