Spinazie Pasta Pesto

[wpbb post:excerpt length=’55’ more=”]

[cmr_ratings no_title=1  no_table=1 hide_if_no_rating=1]

Ingrediënten

2 servings

4
12
4 el
1/2
4 Wraps (whole wheat)
Falafel
Hummus
Komkommer
Lettuce leaves 4 tea sp
1
15 g Sriracha sauce (or other hot sauce)
Rode ui
Verse munt

Tip

Je kunt ook andere sla gebruiken als je nog wat over hebt.
Je kunt ook geraspte wortel of fijn gesneden rode kool toevoegen.

Voorbereiding

5 min

1. Snipper de ui
2. Halveer de komkommer en snij in stukjes
3. Snij de verse munt fijn

Kook Stappen

10 min

Bak de falafels en de ui

op middelhoog vuur ~5 min

Neem een wrap en smeer er ongeveer een eetlepel hummus op in het midden

Leg de sla, ui, komkommer, drie falafels, verse munt en srirachasaus (naar smaak) erop