Spinazie Pasta Pesto

[wpbb post:excerpt length=’55’ more=”]

[cmr_ratings no_title=1  no_table=1 hide_if_no_rating=1]

Ingrediënten

4 porties

200 g
250 g
400 g
1/2
100 g Couscous
Cherrytomaten
Linzen uit blik
Komkommer
Hazelnuts 300 ml
4 el
1/2
15 g Bouillon (vegetable)
Groene pesto
Citroen
Verse munt

Tip

Als je extra eiwit wilt toevoegen kun je couscous door erwtencouscous vervangen.

Voorbereiding

5 min

1. Halveer de komkommer en snij in stukjes
2. Halveer de cherrytomaten
3. Hak hazelnoten grof

Kook Stappen

10 min

Kook de couscous in bouillon

volgens de aanwijzingen op de verpakking ~5 min

In een grote kom, meng couscous, linzen, komkommer, cherrytomaten, groene pesto, citroensap en munt

laat de linzen uitlekken voordat je ze toevoegt