{"id":17800,"date":"2023-11-29T08:26:47","date_gmt":"2023-11-29T08:26:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.forkranger.com\/?post_type=product&#038;p=17800"},"modified":"2025-05-06T13:50:09","modified_gmt":"2025-05-06T13:50:09","slug":"poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/","title":{"rendered":"Poster &#8211; Gezond eten binnen de grenzen van \u00e9\u00e9n aarde"},"content":{"rendered":"<h2>Over deze poster<\/h2>\n<p>We hebben het altijd over \u2018minder vlees eten\u2019, maar wat betekent dit in de praktijk? Wat is een duurzame hoeveelheid vlees en zuivel? Daar gaat deze poster over!<\/p>\n<p>We merken dat veel mensen perfectionistisch worden als het om duurzaam eten gaat; het is nooit \u2018goed genoeg\u2019. Met deze poster willen we laten zien hoe 'goed genoeg' er echt uitziet.<!-- notionvc: 7a714733-4a5d-4bcd-8b74-2d8f50f7b930 --><\/p>\n<p class=\"translation-block\">WWF Nederland publiceerde onlangs een <a href=\"https:\/\/www.wwf.nl\/globalassets\/pdf\/rapporten\/wwf-nl-2023-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde-samenvatting.pdf\" target=\"_self\">rapport<\/a> dat precies laat zien hoe een duurzaam en gezond voedingspatroon er uitziet voor de gemiddelde Nederlander. We hebben WWF naar de specifieke producten gevraagd en dat vertaald naar deze poster: je ziet de precieze hoeveelheden per week voor een gemiddeld persoon in Nederland op basis van 2000 kcal per dag.<\/p>\n<h3>Twee maten<\/h3>\n<p>We hebben deze poster in twee formaten:<\/p>\n<ul>\n<li>Groot - 13 \u20ac: dit is een A2-poster waarbij de titel wat prominenter is<\/li>\n<li>Normaal - 10 \u20ac: dit is een A3-poster met een minimale titel (voor in je keuken. Of als er helemaal geen ruimte is: aan de binnenkant van je keukenkastje).<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Over de berekeningen<\/h3>\n<p class=\"translation-block\">De WWF berekeningen zijn gebaseerd op het <a href=\"https:\/\/eatforum.org\/eat-lancet-commission\/eat-lancet-commission-summary-report\/\" target=\"_self\">EAT-Lancet rapport<\/a>. Maar ze hebben ook gekeken naar het huidge Nederlandse voedingspatroon. Bij alles probeerden ze zo dicht mogelijk bij de huidige voedingspatronen te blijven, waardoor de voorgestelde hoeveelheid peulvruchten veel lager is dan in het EAT-Lancet rapport. Deze poster is dus niet het <em>perfecte<\/em> Nederlandse voedingspatroon (er zijn bijvoorbeeld nog steeds wat ongezonde tussendoortjes), maar wel het meest realistische voedingspatroon dat zowel gezond als duurzaam is.<\/p>\n<p>Er is vooral \u00e9\u00e9n ding dat misschien een beetje vreemd is voor mensen die Fork Ranger al een tijdje volgen: op de poster staat 75 gram rundvlees per week en geen kip! Wat?! Daar is een simpele reden voor: op de poster staat behoorlijk wat zuivel, omdat dat het dichtst in de buurt komt van wat we momenteel in Nederland eten. Maar als je zuivel produceert, krijg je ook een beetje rundvlees. In het onderzoek gaven ze de voorkeur aan het eten van dit \u2018bijproduct\u2019 boven kip met een lagere impact. Hetzelfde geldt voor eieren - je krijgt ook wat kippenvlees als je kippen hebt - maar het was zo weinig (14 gram per week) dat we besloten hebben het weg te laten.<\/p>\n<p>Het kan zijn dat je nog veel meer vragen hebt. We zullen ze allemaal beantwoorden in het artikel dat is gekoppeld aan de QR-code op de poster.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"40 eenvoudige recepten waarin groente de hoofdrol speelt en een aantal gerechten dat laat zien hoe vlees een smaakmaker kan zijn, in plaats van vulling.\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Hoe ziet een gezond en duurzaam voedingspatroon er uit? Deze poster laat het zien voor een gemiddeld persoon in Nederland in e\u0301e\u0301n week. Inclusief een digitaal weekmenu voor het avondeten om het praktisch te maken.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":17817,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[38],"product_tag":[],"class_list":["post-17800","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-uncategorized","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Poster - Gezond eten binnen de grenzen van \u00e9\u00e9n aarde - Fork Ranger<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"What is a healthy and sustainable diet? This poster shows what it looks like for an average person in the Netherlands for one week.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Poster - Gezond eten binnen de grenzen van \u00e9\u00e9n aarde - Fork Ranger\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"What is a healthy and sustainable diet? This poster shows what it looks like for an average person in the Netherlands for one week.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fork Ranger\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-06T13:50:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/poster.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1125\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/product\\\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/product\\\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\\\/\",\"name\":\"Poster - Gezond eten binnen de grenzen van \u00e9\u00e9n aarde - Fork Ranger\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/product\\\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/product\\\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/poster.webp\",\"datePublished\":\"2023-11-29T08:26:47+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-06T13:50:09+00:00\",\"description\":\"What is a healthy and sustainable diet? This poster shows what it looks like for an average person in the Netherlands for one week.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/product\\\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/product\\\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/product\\\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/poster.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/poster.webp\",\"width\":1500,\"height\":1125},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/product\\\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Poster &#8211; Gezond eten binnen de grenzen van \u00e9\u00e9n aarde\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/\",\"name\":\"Fork Ranger\",\"description\":\"climate cooking\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/fr-wp.cowdev.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Poster - Gezond eten binnen de grenzen van \u00e9\u00e9n aarde - Fork Ranger","description":"What is a healthy and sustainable diet? This poster shows what it looks like for an average person in the Netherlands for one week.","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Poster - Gezond eten binnen de grenzen van \u00e9\u00e9n aarde - Fork Ranger","og_description":"What is a healthy and sustainable diet? This poster shows what it looks like for an average person in the Netherlands for one week.","og_url":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/","og_site_name":"Fork Ranger","article_modified_time":"2025-05-06T13:50:09+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":1125,"url":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/poster.webp","type":"image\/webp"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/","url":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/","name":"Poster - Gezond eten binnen de grenzen van \u00e9\u00e9n aarde - Fork Ranger","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/poster.webp","datePublished":"2023-11-29T08:26:47+00:00","dateModified":"2025-05-06T13:50:09+00:00","description":"What is a healthy and sustainable diet? This poster shows what it looks like for an average person in the Netherlands for one week.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/#primaryimage","url":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/poster.webp","contentUrl":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/poster.webp","width":1500,"height":1125},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/product\/poster-gezond-eten-binnen-de-grenzen-van-een-aarde\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Shop","item":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Poster &#8211; Gezond eten binnen de grenzen van \u00e9\u00e9n aarde"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/#website","url":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/","name":"Fork Ranger","description":"climate cooking","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17800"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17800"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17800"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}