{"id":1033,"date":"2019-10-31T14:33:49","date_gmt":"2019-10-31T14:33:49","guid":{"rendered":"http:\/\/forkranger.com\/?post_type=product&p=1033"},"modified":"2026-03-18T07:20:27","modified_gmt":"2026-03-18T07:20:27","slug":"boek","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fr-wp.cowdev.com\/nl\/product\/boek\/","title":{"rendered":"Fork Ranger: Ons eten als klimaatoplossing voor iedereen"},"content":{"rendered":"
\r\n

Over het boek<\/h2>\r\n

Frank onderzoekt hoe je op een duurzame manier Het Goede Leven kunt leiden en komt tot de conclusie dat alles begint bij eten. Hij neemt de wetenschappelijke kennis over klimaatverandering en voedsel onder de loep en vat die samen in een prioriteitenlijst met praktische tips. Tussendoor vind je 40 eenvoudige recepten om theorie direct in praktijk te brengen.<\/p>\r\n

Of je nu elke dag vlees eet of al jaren vegetari\u00ebr bent, we zijn allemaal op reis. Dit boek werkt als een kompas om ons de juiste richting te wijzen.<\/p>\r\n

Deel 1: Wat kan ik doen aan klimaatverandering?<\/strong><\/p>\r\n

The book starts with Frank\u2019s personal journey. Can you make a difference as an individual? What does a sustainable version of \u2018The Good Life\u2019 look like? And how do we stay hopeful when things are moving so slowly?<\/p>\r\n

Deel 2: Het voedselsysteem<\/strong><\/p>\r\n

Deze hoofdstukken gaan in op de belangrijkste problemen van het huidige voedselsysteem, maar ook op de hoopvolle oplossingen die er zijn.<\/p>\r\n

Deel 3: Wat eten we vandaag?<\/strong><\/p>\r\n

Het derde deel volgt de structuur van ons kompas: wat zijn de meest impactvolle keuzes \u2013 gebaseerd op wetenschap \u2013 die we kunnen maken om de klimaatimpact van ons eten te verminderen. En ook: welke keuzes hebben een minimale impact en kunnen we wat relaxter mee omgaan. Elk hoofdstuk bevat praktische tips.<\/p>\r\n\r\n

Met 40 makkelijke recepten<\/h3>\r\n

Tussen de hoofdstukken staan 40 eenvoudige recepten (waarvan 39 hoofdgerechten). De meeste gebruiken bekende ingredi\u00ebnten en eenvoudige bereidingsstappen, maar vaak in verrassend lekkere combinaties. Ze bevatten altijd verschillende groenten en een bron van eiwitten.<\/p>\r\n

De recepten zijn ontworpen voor de gemiddelde thuiskok, maar bieden ook interessante combinaties voor meer ervaren personen. Het merendeel van de recepten is volledig plantaardig en de andere kunnen gemakkelijk worden omgezet in een plantaardige versie.<\/p>\r\n<\/div>\r\n

New version (5th print)<\/h3>\r\n

The first version of this book came out in 2019 and was the start of Fork Ranger. In 2020 and 2023 we printed a revised edition.<\/p>\r\n

Deze nieuwe editie vat zes jaar ervaring samen.<\/p>\r\n

Wat hetzelfde is gebleven:<\/p>\r\n