Berichten getagd ‘kale’
Groene Risotto met Boerenkool
Voor deze risotto, maak je eerst een snelle pesto-achtige purree van boerenkool en walnoten. Samen met de erwten, geeft dit niet alleen veel kleur maar ook veel smaak.
Lees meerRomige Prei Lasagne met Boerenkool
De boerenkool en prei als groente en de romige saus met nootmuskaat geven veel aardse, winterse smaken. De verrassing van zomerse smaken komt van artisjok uit blik. Het resultaat is een vullende lasagne.
Lees meerItaliaanse Boerenkool
In het winterseizoen kun je nog steeds genieten van de zomer. Met diverse Italiaanse lekkernijen (tomaat, artisjok) maar dan in een geconserveerde vorm: uit blik. Canellinibonen zijn eigenlijk witte bonen uit Italië en palmkool is een variant uit Toscane die je kunt gebruiken.
Lees meerThaise Pompoen Curry
Een thaise curry met typische wintergroentes: boerenkool en pompoen. De curry zelf maak je snel in een pan. Met een romige saus van kokosmelk en pindakaas.
Lees meer