Pastinaak met Currysaus

Door Melissa Mehlbaum | februari 28, 2024 |

Hier geven wij deze typisch Nederlandse wintergroenten een curry twist. De unieke smaak van pastinaak is de ster van het gerecht. Met wortels voor wordt het wat zoeter en bonen voegen meer eiwit toe. Wij gebruikten bruine bonen, maar je kunt ook andere soorten bonen gebruiken of deze zelfs vervangen door noten.

Lees meer